Det lackar mot jul...

Det räcker ju inte bara med att inhandla julklapparna, de ska ju slås in också. I år fick paketen vara vita med röda prickar på, röda bastband och en söt stickers i gummi, från Lagerhaus, som ser precis ut som en lackstämpel.

I tisdags hade jag en dag där allt kändes som det blev fel. Som tröst shoppade jag lite Greengate i vacker julrött och beiget.

I helgen gjorde jag detta smarriga julgodis som heter Strykande åtgång. Många ville ha recept och bild så här kommer det. Jag kan ju också berätta att det bara finns några få bitar kvar i den fina plåtlådan från Boda Nova. Godiset gör själ för sitt namn ;) Får väl göra en ny laddning i helgen. Det är dock ganska sött, men svårt att motstå OCH definitivt inget för GI:are ;)

Strykande åtgång

100 gram skalade, hackade och rostade mandlar

4 dl socker (jag tog 3 och en halv)

2 dl grädde

100 gram flytande smör

200 gram choklad (jag använde Odense mörk block 56%)

Gör så här: Blanda smör, grädde och socker. Låt koka i 5 minuter (inte mer!). Blanda i chokladen så att den smälter ihop med det andra och sist den rostade mandeln. Häll upp i en liten långpanna och låt svalna, kyl den i kylskåpet innan du skär upp den i mumsbitar.

Detta tar max 10 minuter att tillaga!

Lycka till!

♥