Heeeej!
Vad tiden går fort! En hel månad utan inlägg, men det är väl lite så det ska vara på sommaren. Tiden används väl på andra sätt. Som ni vet så tillbringar jag ju mycket tid på västkusten med mycket sol och salta bad, jag har läst tonvis med underbara böcker (har några kvar på lager att avverka innan vardagen tar över), plockat härliga bär som jag saftat och syltat, plockat med mina rosor, varit ute på utflykter och ätit gott...lite föööör gott...
Nu har jag precis satt igång med mitt GI tänk igen, just ibörjan är jag väldigt restriktiv med kolhydraterna. Gjorde en ostkaka igår (keso, ägg, grädde, kardemumma och lite sukrin för att söta) denna skall ätas under dagen med vispad grädde och lite hallon. Till middag blir den zucchinigratäng med grädde och vitlök och stekt kycklingfilé. Ni förstår väl att jag lider med denna diet...hahaha ;D
Visar ett litet bildcollage från kusten. Blommor i trädgården, mitt egenhändigt gjutna betongfat, en snygg bokstav som jag fått av min bror, havet och villavagnsdetaljer.

Nu är jag sugen på ostkaka...
♥