Om du är lika glad i att baka som jag är, kan jag tipsa om dessa läckra muffins. Det är "farligt" att vara ledig, jag blir så baksugen då...familjen blir glad dock:)Chocolate chip muffins
6 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
200 gram rumstempat,osaltat smör
3 dl socker
2 ägg
2 dl mjölk
150 gram hackad choklad
Gör som så:
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda torra ingredienser i en skål. Vispa smör och socker fluffigt och vispa sedan i ägg och mjölk. Rör ner äggblandningen i "torrisarna". Rör tills allt är blandat, men inte för mycket. Sist i med chokladen. Fördela smeten nästan upp till kanten i stora muffinsformar. Baka 25-30 minuter, mindre tid om du har små formar.
Gottigotti!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar