Recept om du är sugen...

Här är ett recept på en god och enkel kaka när sugen efter kanelbullar är stort.

Kanelbullesockerkaka!

175 gram smör

2 1/2 dl socker

2 ägg

3 dl gräddfil

4 1/2 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1 msk bakpulver

1 krm salt

(ev 1/2 dl likör, wisky eller punsch obs! valfritt)

smör och ströbröd till formen

2 msk smör

Fyllning:

1 dl socker

3 msk kanel

Gör så här:

Ugn 175 grader. Rör smör & socker luftigt. Blanda ner ägg, ett i taget, sedan gräddfilen. Blanda torra ingredienser separat. Blandas sedan ner "torrisarna" i smeten.

Blanda smör och kanel för sig.

Smöra och bröa formen och häll i hälften av smeten, strö över hälften av kanelsockret, fyll på med resten av smeten, avsluta med att strö på det sista kanelsockret + lite smör. Baka 45-60 minuter, prova med sticka om kakan är färdig!

Njut!